V Izobraževalnem centru Piramida so dijaki naredili prav posebnega kurenta iz čokolade. Izdelali so ga pod vodstvom Ksenje Hronek, učiteljice praktičnega pouka slaščičarstva. In ta kurent ima čisto vse, od perja, kožuha do ježevke z robčki.

Dobre priprave, izdelan zelo natančno

Delali so ga več dni, skupaj kar okrog 20 ur. Priprave so trajale kar nekaj časa. Najprej so ulili osnovo, da so lahko nato na njej izdelali še vse ostalo. Kožuh je narejen zelo realistično. Naredili so posamezne dlake in jih nato eno za drugo lepili na osnovo iz temne čokolade. To lepljenje je vzelo tudi največ časa, je danes povedala učiteljica praktičnega pouka slaščičarstva Ksenja Hronek.

Kurent je sestavljen iz različnih vrst čokolade

Ježevka je narejena iz mlečne čokolade. Dodane pa ima tudi robčke. Zvonci so videti kot pravi. Izdelani so iz temne čokolade, ki je bila ulita v obliki jajca, nato pa so spodnji del jajca stopili in dobili obliko zvonca. Pobarvali so jih z zlato jedilno barvo. Kurent ima tudi jezik in trakce, vse to pa je iz modelirne čokolade, ki so jo pobarvali z jedilnimi barvami. Perje pa je narejeno iz bele čokolade. Zgornje perje pa so še pobarvali. Gre za temperirano čokolado, je dejala učiteljica, ko nam je pokazala kurenta. Dejala je, da so imeli nekoliko težav pri lepljenju perja, saj je zelo tanko. Med lepljenjem se jim je malo lomilo, zato so morali zelo paziti. Kurent ima tudi zelene gamaše. Stoji pa na podstavku, na katerem je sneg, prav tako narejen iz čokolade.

Za izdelavo kurenta iz čokolade pa so se odločili, ko so razmišljali, kaj bi naredili za informativne dneve. Ker so letos sovpadali s pustom in valentinovim, so se odločili, da naredijo kurenta.

Kmalu več v oddaji Občinski informator na BK TV.