NA VRTU: Čudežna aloja tudi pri vas doma
Aloja, ta neverjetna rastlina. V zdravilne namene so jo porabljali že v antiki in skozi stoletja je izkazovala skoraj čudežno moč. In odlična novica je, da ni zahtevna za vzgojo in jo tako lahko imamo doma vedno pri roki.
NA VRTU: “Kapucinkine” kapre, tudi zoper prehlad
Na našem vrtu imajo kapucinke (poleg kamilic, ognjiča, tagetesa, maka …) dovoljenje, da rastejo povsod, saj so paša za oči, čebelice jo imajo rade, zanimive so za kulinarična ustvarjanja in pravi vrtni pomagač v boju z »nepridipravi« na rastlinicah.
NA VRTU: Kaj še na gredice v septembru ?
Tudi ko se dnevi skrajšajo, ko jutranja megla poboža rastline in se rosa vleče vse v dopoldan ter se vrt obarva v žareče jesenske barve je še vedno čas, da posejemo in posadimo zelenjadnice.
NA VRTU: Skutne kepice “knedli” s slivami
Čeprav obožujemo cmoke, si jih marsikdo ne privošči prav pogosto. Predvsem krompirjevih, ki zahtevajo daljšo pripravo. Zdaj je še obilica sliv, zato imam za vas idejo. Obljubim, da bodo slastne, rahle kepice pripravljene v manj kot pol ure in se ne bodo razkuhale. Zaupala vam bom recept, ki vedno uspe. Pa dober tek!
NA VRTU: Čili, naš prijatelj
Čili je čudovita rastlina, številne sorte so zelo dekorativne, poleg tega pa uporabne v kulinariki in zaradi zdravilnih sestavin tudi v domači lekarni. Tudi če nimate vrta, bo zadovoljno rasla in vas razveseljevala s plodovi v večjem loncu.
NA VRTU: Dvojna sirova pita
Na željo bralke Melite in Ane, tokrat objavljam recept sirove pite, s katero smo se razvajali na delavnici, ko smo se učili izdelovati gin.
NA VRTU: (Ne)poznana balonasta trta
Pred kratkim sem dobila vprašanje, kakšna rastlina je to, saj so v balončkih pričakovali rumene, užitne plodove, pa so našli zelo nenavadna, a zanimiva semena, ki jih še nikoli niso videli.
NA VRTU: Krompirček z dodanim paradižnikom za glavno jed
V letošnjem letu je na našem koncu obilna letina krompirja. Vedno je nekaj krompirja drobnega, nekaj pa se ga pri izkopu poškoduje . Tisti, ki nimamo živali, da bi ga pojedle, se tako sprašujemo, kako ga čimprej porabiti. Predlagam, da za kosilo pripravite majhne krompirčke s paradižnikom ali pa večje z malo dodatkov spečete v […]
NA VRTU: Sajenje zelenjadnic za jesen
Narava je poleti zelo radodarna z zelenjavo in jo imamo v izobilju, a vestni vrtičkarji moramo pomisliti tudi kaj bomo dali v solatne sklede v zimskih dnevih. Ko poberemo iz gredic nizek fižol, rastline samo porežimo. Koreninice pustimo v tleh zaradi bogastva z dušikom.
NA VRTU: Razvajanje s poprovo meto
Tudi če si ne morete v avgustu privoščiti dopusta, si vzemite vsaj pol ure zase in počutili se boste veliko bolje. Vonj sveže mete nas popelje….. nekatere v spomin na sladkanje z after eightom, druge spominja na mentolov sladoled, tretje na dopust, četrte na dišeč čajek v prijetni družbi….